Raw
Choco Kuchen - eine natürlich-süße Verführung
Zutaten:
1
Tasse Walnüsse
1
Tasse Pecannüsse
1
Tasse Datteln (kernlose)
1
Tasse Rosinen
3
Esslöffel Kakao- oder Carobpulver
1
Teelöffel Vanille, gemahlen
1
Teelöffel Zimt
Zubereitung:
Die
Nüsse im Mixer so fein mahlen bis nur noch kleine Stücke zu sehen
sind. Alle weiteren Zutaten jetzt hinzufügen und zu einer feinen
Masse vermischen, bis ein fester Teig entstanden ist.
Presse
die Masse in eine Form deiner Wahl und stelle sie für einige Stunden
im Kühlschrank kalt.
Achtung:
dieser Schokokuchen ist super kompakt, und es reicht meist schon ein
kleines Stück und man ist pappsatt.
Er schmeckt super mit ein paar
frischen Erdbeeren, Himbeeren oder mit jedem anderen Lieblingsobst.
Für
die feine englische After Eight Variante mit den Zutaten 2-3 Stengel
frische Krauseminze hinzugeben.
genießt es in vollen gesunden Zügen.....
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